La Feria Alimentaria 2023, en su edición No. 26 es una plataforma que a nivel nacional impulsa la innovación en la industria gastronómica, y es organizada por el Foro Panamericano de Asociaciones Gastronómicas Profesionales.

FUNDAP, nuevamente ha tenido una excelente participación, este año en las categorías Senior Chef, con Gastronomía guatemalteca moderna, representada por Maritza Tello y su Asistente Pablo Andrés López, ambos estudiantes del Centro Técnico de Quetzaltenango, haciéndose acreedores a medalla de bronce.

Asimismo, en la categoría Chef Junior, donde resaltan todas las habilidades profesionales puestas a prueba en equipo alrededor de un ingrediente básico, el grupo fue conformado por alumnos del Centro Técnico de Suchitepéquez, obteniendo también medalla de bronce.

Nos sentimos muy orgullosos por los logros alcanzados por nuestros estudiantes y los incentivamos a que día a día se esfuercen por alcanzar mayores metas. Muchas felicidades