Pilares y Alianzas Estratégicas para la Seguridad Alimentaria en el Altiplano Guatemalteco

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El sur y altiplano guatemalteco, regiones con altos índices de pobreza y desnutrición, enfrentan desafíos estructurales para garantizar la seguridad alimentaria de sus comunidades. Ante esta realidad, la Fundación para el Desarrollo Integral de Programas Socioeconómicos (FUNDAP) se ha propuesto dos metas puntuales a alcanzar para el año 2030:

  1. Poner fin al hambre y asegurar el acceso de todas las personas, en particular los pobres y las personas en situaciones vulnerables, incluidos los lactantes, a una alimentación sana, nutritiva y suficiente durante todo el año
  2. Poner fin a todas las formas de malnutrición, incluido el logro, a más tardar en 2025, de las metas convenidas internacionalmente sobre el retraso del crecimiento y la emaciación de los niños menores de 5 años, y abordar las necesidades de nutrición de las adolescentes, las mujeres embarazadas y lactantes y las personas de edad.

Son metas muy ambiciosas que solamente se pueden lograr en alianza con instituciones como Fundación del Valle, Fundación Fabre y RDS (Gobierno de Alemania) quienes en un férreo compromiso con la sociedad guatemalteca ayudan a nuestra organización para cumplir estos cometidos.

Partiendo de esa base, FUNDAP ha desarrollado un enfoque integral basado en diferentes herramientas: Formación de Voluntarios, Recuperación Nutricional, Comités de Vigilancia, Formación de Promotores Agropecuarios y Atención a Familias en Vulnerabilidad.

1. Formación de Voluntarias

Uno de los pilares fundamentales de FUNDAP es la formación de voluntarias comunitarias. Estas mujeres, originarias de las mismas comunidades, son capacitadas para convertirse en líderes locales en temas de salud, nutrición y desarrollo familiar. Las voluntarias actúan como agentes de cambio, compartiendo conocimientos con otras madres y familias, promoviendo prácticas saludables, y organizando actividades que fomentan la autosuficiencia alimentaria.

En este pilar se han tenido resultados importantes como: 90 egresadas en el Diplomado de Nutrición, 778 voluntarias actualizadas en diferentes ramas como: Prevención del Dengue, Riesgos Obstétricos, Prevención del Cáncer y Cuidados y Alimentación de Pacientes Diabéticos. Asimismo, 275 egresados en Diplomados Presenciales de Prevención de Ceguera y Sordera y Actualización de Comités de Vigilancia Nutricional.

El financiamiento proporcionado por socios internacionales permite que estas mujeres reciban formación técnica de alta calidad y herramientas esenciales para llevar a cabo su labor.

2. Recuperación Nutricional

Uno de los pilares fundamentales de FUNDAP es la formación de voluntarias comunitarias. Estas mujeres, originarias de las mismas comunidades, son capacitadas para convertirse en líderes locales en temas de salud, nutrición y desarrollo familiar. Las voluntarias actúan como agentes de cambio, compartiendo conocimientos con otras madres y familias, promoviendo prácticas saludables, y organizando actividades que fomentan la autosuficiencia alimentaria.

En este pilar se han tenido resultados importantes como: 90 egresadas en el Diplomado de Nutrición, 778 voluntarias actualizadas en diferentes ramas como: Prevención del Dengue, Riesgos Obstétricos, Prevención del Cáncer y Cuidados y Alimentación de Pacientes Diabéticos. Asimismo, 275 egresados en Diplomados Presenciales de Prevención de Ceguera y Sordera y Actualización de Comités de Vigilancia Nutricional.

El financiamiento proporcionado por socios internacionales permite que estas mujeres reciban formación técnica de alta calidad y herramientas esenciales para llevar a cabo su labor.

3. Comités de Vigilancia Comunitaria

Los comités de vigilancia son estructuras locales organizadas y capacitadas por FUNDAP para monitorear el estado de salud y nutrición de las familias en sus comunidades. Estos comités tienen la responsabilidad de identificar a las personas más vulnerables, coordinar la distribución de recursos y alertar sobre emergencias alimentarias. Asimismo, se encargan de temas de salud en general que permiten a la población fortalecer sus capacidades y conocimientos acerca de las distintas dolencias.

En el año 2024 se han integrado 51 nuevos Comités de Vigilancia, que aunados a los ya existentes monitorean y apoyan a los pobladores en materias como Prevención del Dengue, Seguridad Nutricional y Gestión de Desastres.

Con el apoyo de donantes internacionales, FUNDAP puede equipar y fortalecer a estos comités con capacitación, tecnología básica para el monitoreo, y recursos logísticos que aseguran su eficacia.

4. Formación de Promotores Agropecuarios

Con el objetivo de mejorar la producción agrícola y garantizar el acceso a alimentos frescos y nutritivos, FUNDAP forma a promotores agropecuarios. Estos promotores son líderes comunitarios que reciben capacitación técnica en prácticas agrícolas sostenibles, manejo de cultivos y conservación de suelos. Asimismo, utilizan diferentes metodologías que promueven el autoconsumo y optimización de recursos. Un ejemplo de estas metodologías son los sistemas integrales de producción agrícola que buscan garantizar la disponibilidad de alimentos durante todo el año para las familias. Por medio de estos sistemas integrales las familias obtienen: Tanques de captación de agua de lluvia, invernaderos y sistemas de riego por goteo.

El respaldo financiero y técnico de socios internacionales, permitió que en el año 2024 se construyeran 136 sistemas integrales de producción agrícola en comunidades del municipio de Tacaná y 75 sistemas en Concepción Tutuapa.

Su participación ha sido clave para establecer este programa, permitiendo que más comunidades accedan a conocimientos agrícolas modernos, sostenibles y la construcción de infraestructura que permita mejorar sus prácticas.

 

5. Atención a Familias en Vulnerabilidad Alimentaria

FUNDAP implementa estrategias específicas para apoyar a las familias que enfrentan inseguridad alimentaria severa. Esto incluye el acceso a recursos básicos, como alimentos y agua potable, y la implementación de programas educativos que fomenten la autosuficiencia.

El compromiso de donantes internacionales permite que FUNDAP atienda a estas familias de manera integral, proveyendo no solo alimentos, sino también las herramientas y el conocimiento necesarios para mejorar su calidad de vida a largo plazo.

 

6. Estrategia de Multiplicadores

Una de las iniciativas más innovadoras de FUNDAP es la estrategia de multiplicadores, que busca expandir el alcance de sus programas. Los multiplicadores son miembros de las comunidades que han recibido formación especializada en áreas clave, como nutrición, salud o agricultura, y tienen la responsabilidad de replicar este conocimiento con otros.

El financiamiento de organizaciones aliadas, ha permitido que esta estrategia alcance a un mayor número de comunidades, asegurando que el conocimiento se multiplique de manera eficiente y sostenible.

 

Alianzas Estratégicas para un Cambio Sostenible

El éxito del modelo SAN radica en la sinergia entre FUNDAP, las comunidades y los donantes. Contar con el apoyo de Fundación Fabre, Fundación del Valle y RDS han demostrado un compromiso constante para apoyar a las familias más vulnerables del sur y altiplano guatemalteco.

Gracias a estas alianzas, FUNDAP ha logrado expandir su impacto, beneficiando a miles de personas con acceso a alimentos, educación nutricional y mejores oportunidades de desarrollo. Este trabajo conjunto demuestra que la colaboración puede transformar realidades y construir un futuro más justo para todos.

 

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